Kuliner Paling Enak – Singkawang merupakan sebuah kota di Kalimantan Barat, sekitar 145 kilometer sebelah utara Pontianak. Jumlah penduduk di kota ini sekitar 246 ribuan dengan mayoritas penduduk keturunan Tionghoa, Dayak, dan Melayu

Mayoritas penduduk keturunan Tionghoa yang memeluk Buddha dan Khonghucu membuat banyaknya bangunan vihara atau kelenten di sana. Bahkan, Singkawang mendapat julukan “Kota Seribu Kelenteng” dan “Hong Kong nya Indonesia

Selain itu, kamu akan merasa cukup sulit mendapatkan makanan halal di sana. Tapi, jangan sedih, berikut ada beberapa kuliner lezat khas Singkawang yang tak boleh kamu lewatkan begitu saja.

1. Bakso Sapi Bakmi Ayam 68

Pecingta bakso melewatkan tempat kuliner satu ini. Berlokasi di Jalan Pangeran Diponegoro Nomer 68, tempat ini selalu ramai dan penuh antrean

Saking populernya, kamu bisa melihat foto foto orang orang terkenal yang sudah pernah singgah di sini. Keunikan bakso ini terletak pada tekstur dagingnya yang halus.

2. Bakmi Kering Haji Aman

Kuliner lezat selanjutnya berlokasi di Jalan A. Yani, Sedau, Singkawang Selatan. Sesuai namanya, menu andalannya merupakan bakmi kering dengan harga mulai Rp15 ribu. Tersedia kuah kaldu yang lezat untuk kamu yang tidak suka makan mi kering

Makanan ini sangat hemat di kanton-g dengan rasa yang nikmat. Daging sapi dan baksonya empuk banget.

Baca Juga : Wisata Kuliner Semarang Legendaris, Wajib Dicoba

3. Bubur Pedas

Di Singkawang, bubur pedas merupakan salah satu kuliner khas dengan rasa gurih dan sedikit asam. Oleh karena itu, bubur ini di campur dengan kaldu, jagung, pakis, kangkung, tauge, serta di taburi kacang tanah dan ikan teri.

Kamu bisa mencicipinya di Rumah Makan Benareh, samping Bank Mandiri Singkawang

4. Mie Tiaw Asu

Bagi orang Jawa, makanan di sini bakalan di kira haram karena mengandung kata ‘asu’ alias anjing. Di Singkawang, “asu” berarti paman yang berasal dari kata ‘asuk’

Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Mie Tiaw Asu ini, menyajikan mie berbentuk pipih seperti kwetiaw, yang di olah dengan kecap, taoge, telur, daun cengkok manis, dan perasan jeruk nipis. Soal rasa, tidak perlu kamu ragukan.

5. Bubur Gunting

Selain bubur pedas, Singkawang juga memiliki bubur gunting yang tak kalah lezat. Bubur ini berisi kacang hijau yang sudah di kupas, di campur dengan air gula, tepung kanji kental, daun pandan dan cakwe kering yang di gunting kecil kecil.

Bubur ini banyak di jual di pinggir jalan, terutama saat sarapan. makanan ini merupakan salah satu kuliner lezat untuk sarapan favorit warga singkawang.